为深入贯彻落实习近平总书记对于职业教育的重要论述，推动“岗课赛证”综合育人走深走实，5月下旬，现代农林工程学院组织承办了学校第四届职业技能竞赛的四个赛项，包括茶艺、化学实验技术、食品安全与质量检测、园林景观设计与施工，覆盖绿色农林、食品检测与传统文化多个专业方向。此次竞赛不仅是专业建设成果的集中展示，更是学院对接产业链，贯通育人链的有力举措。
以“艺”载道，以“礼”育人：茶艺竞赛演绎中华雅韵之美
茶艺赛项由熊丽君、田雪飞等老师组织实施，紧扣中华茶道礼仪教育，分为“理论知识测试”与“叁类茶艺演示”两个模块。选手需在无口播讲解背景下，通过精准操作展示绿茶玻璃杯、红茶瓷盖碗、乌龙茶紫砂壶叁种传统泡茶法，涵盖温杯、置茶、冲泡、奉茶等十余道工序。竞赛不仅考查技能操作与审美表现，更体现对中华优秀传统文化的深度理解与美育传承，展现出新时代农林学子“技艺兼修、德才并蓄”的精神风貌。
以“精”制准，以“理”驭术：化学技术赛项回归分析本源
化学实验技术赛项由甘易华、杨成峻指导，聚焦分光光度法测定铁含量全流程，涵盖标准液配制、标准曲线绘制、样品测定及数据报告撰写。赛事全面对接现代分析实验室规范流程，强调操作精准度与数据可靠性，突出学生在“仪器—数据—决策”全过程中的综合能力。该赛项有效提升了学生在分析检测、质量把控与规范文书等方面的实战能力，为其走向食品、医药、环保等产业领域打下坚实技术根基。
以“安”为本，以“质”为纲：食品检测直面民生一线需求
食品安全与质量检测赛项以“理论+实操”双轮驱动，围绕“泡菜中亚硝酸盐含量测定”任务展开。竞赛涵盖比色管标准系列制作、定量测定与数据分析，检验学生在样品分析、数据处理、职业素养等方面的专业水平。由丁小礼、张红宇等教师指导，紧贴国家食品安全标准，聚焦技能落地和质量控制，为服务乡村振兴、守护民众“舌尖上的安全”培养高素质食品检测人才。
以“图”落地，以“工”铸魂：景观设计引领项目化教学变革
园林景观设计与施工赛项以“设计+施工”双向考核为导向，由李兴洋、钟鹏等教师组织指导，8支队伍经过初赛遴选晋级决赛。在“3尘×3尘花园”创意实践中，选手须于4小时内完成全套设计图纸，随后历经12小时完成现场施工建造，涵盖木作、水景、铺装、植物造景等环节。整个过程紧贴园林工程实际标准，强化了从“审美表达”到“工程实现”的协同育人路径，构建起设计、技能、管理复合交叉的高素质人才培养体系。
本次技能竞赛不仅是对学生专业能力的锤炼，更是学院深化“叁教改革”、打造“岗课赛证融通”育人模式的重要实践。接下来，现代农林工程学院将持续推动赛事成果与课程教学、岗位需求无缝对接，打通学生从课堂走向岗位的“最后一公里”，为建设赣南特色鲜明、服务能力突出的技术技能人才培养高地提供有力支撑。
（撰稿：罗敏；图文编辑：任磊；责任编辑：温春燕；初审：巫健；复审：李琪；主审：曾卫平）
